アミノ実験!?

ある日、飲み物を買いに近所のコンビニに行こうとしたときの弟との会話。

C2Y:「飲みもん買いに行くけど何かいるか?」
:「じゃあカルピス。」
C2Y:「普通のん?それともアミノカルピスとか?」
:「いや、普通のん。」
C2Y:「アミノカルピス欲しかったら、カルピスにアミノサプリぶち込んで飲みなさい。」

う〜む・・・我ながらいい加減なことを言ったもんだなぁ。
でも、何となくカルピス+アミノサプリでアミノカルピスになりそうな気もしますが・・・。

とりあえずは調べてみますか。



<実験内容>

アミノサプリとカルピスを混合し、アミノカルピスとの味の相違を調べる。



[2003年4月13日]


まずは材料調達ということで、近所のスーパーに買出しへ。
そこでアミノサプリ、アミノカルピスをゲット。
ついでにアミノ式も買っておくことにします。

そして帰宅後、早速実験開始!!


<アミノサプリ編>
混合比率評価
アミノ:カルピス=1:9カルピスと変わらない味。
アミノ:カルピス=2:8やはり味に変化は無し。
アミノ:カルピス=3:7このへんからアミノサプリの味がほんのりと。
アミノ:カルピス=4:6まだカルピスの味のほうが強い。
アミノ:カルピス=5:5単純にアミノサプリの味+カルピスの味といったところ。
アミノ:カルピス=6:4程よい甘味がアミノサプリに付加。コレが一番おいしいかな?
アミノ:カルピス=7:36:4より甘味は弱いけど、コレもバランスがいいと思う。
アミノ:カルピス=8:2ほんのりとカルピスの甘味がします。
アミノ:カルピス=9:1上に同じ(当然8:2の時より甘味は弱い)。


<アミノ式編>
混合比率評価
アミノ:カルピス=1:9カルピスにアミノ式の後味が加わった感じ。
アミノ:カルピス=2:8この段階でカルピスの味がアミノ式の後味に負けているような気が。
アミノ:カルピス=3:7アミノ式の味が強くなってきています。甘味は少々。
アミノ:カルピス=4:6上に同じ。
アミノ:カルピス=5:5カルピスの甘味はわずかに残る。
アミノ:カルピス=6:4甘味はわずかにあるが、限りなくアミノ式に近い。
アミノ:カルピス=7:3カルピスの甘味はほとんど無。し
アミノ:カルピス=8:2アミノ式の味。
アミノ:カルピス=9:1上に同じ。


あくまで個人評価やから「コレが絶対!!」ということではないですが、まぁこんな感じかと。
あと、アミノカルピスとの比較はというと、上記のいずれのパターンにも似てなかったです。




〜結果〜

アミノサプリ(アミノ式) + カルピス ≠ アミノカルピス




実験はコレで終わりなんですが、アミノサプリとアミノ式がまだ残ってたり・・・・。
というわけで、「アミノカルピス」に続くアミノ系飲料の可能性を模索してみることに。


<新アミノ飲料案>
その1.アミノアセロラ
 ビタミンCが豊富(レモンの34倍)なアセロラですが、あの酸味が苦手という人も居るのではないでしょうか(自分も前まで苦手やった)。というわけで、アミノと混ぜて酸味軽減を狙ってみます。
アミノサプリ

アセロラ
 アセロラの酸味が和らいで程よい甘さとなってます。コレならアセロラが苦手な方でも代位上部ではないかと思います。
アミノ式

アセロラ
 こちらもアセロラの酸味が和らいで程よい甘さ・・・・・ですが、アミノ式独特の後味はしっかりと残ります。
その2.アミノコーラ
 最近はレモン味のコーラやらバニラ味のコーラというものが出てるみたいです。それならばアミノコーラというのも十分考えられるのではないかと・・・。
アミノサプリ

コーラ
 アミノサプリの味からコーラの味へ移るという感じ。一つの飲み物で二つの味が楽しめて一石二鳥・・・・・と思うかどうかは飲んだ人次第。
アミノ式

コーラ
 アミノ式に甘味が加わっただけで、コーラの味が打ち負かされたという感じ。やはり後味はしっかりと・・・。
その3.アミノスウェットステビア
 名前の通り、アミノ+ポカリスウェットステビア。何故普通のポカリやなくてステビアなのかというツッコミは却下です(笑)。
アミノサプリ

ポカリ
 何とポカリの味が完全にアミノサプリに打ち消されてます。つまりはアミノサプリと変わらんということですな。
アミノ式

ポカリ
 これまたアミノ式の味のまんま。
その4.アミノDAKARA
 先程に続いて清涼飲料水同士の混合。ポカリの結果からしてコレも味が変わらなさそうな気がしますが・・・。
アミノサプリ

DAKARA
 さっきと逆で今度はアミノサプリの味が消されてます。薄味のアミノサプリという感じ。
アミノ式

DAKARA
 これまたアミノ式の味が薄くなってます。が、あの後味は顕在なんで、いうなれば後味しかしないと・・・。
その5.アミノカルパラ
 350mlで一日に必要なカルシウムの1/3が摂取できるというカルシウムパーラー。アミノと混ぜて、よりパワーアップした健康飲料にしてみます。
アミノサプリ

カルパラ
 カルパラ自体が少々味が濃いんで、アミノサプリは完全に負けてます。限りなくカルパラに近い味。
アミノ式

カルパラ
 意外にもカルパラの味がそんなにしないというのが正直な感想。どうも後味が原因な気がするが・・・。
その6.アミノマミー
 子供がよく飲むやつです(多分)。「マミーが飲みたかった」というだけの理由でコレを実験題材にしました(笑)。
アミノサプリ

マミー
 カルパラと同様で、アミノの味が消されてるという感じ。
アミノ式

マミー
 後味のせいなのか、これまたマミーの味が消されてる感じがします。恐ろしい後味だ・・・。
その7.アミノ生茶
 「こんなモノ、マズいに決まってる」とか思ったアナタ。試しても無いくせにそんなことを言ってはいけません。こういうのは意外と合ったりすることがあるしね。果たして、生茶との相性は?
アミノサプリ

生茶
 生茶の味とアミノサプリの味が見事にミスマッチしてます(笑)。大失敗ですね。
アミノ式

生茶
 言うまでも無く、絶望的なほど不味いです。
その8.アミノコーヒー(ブラック)
 たまたまコーヒーがあったから試してみました。アミノの味はコーヒーで打ち消されると思いますが、果たして?というか、半ばヤケクソ(笑)
アミノサプリ

コーヒー
 甘味と苦味が同時に来ます。しかも、アミノの味は意外にも健在です。はっきり言って美味くは無いです。
アミノ式

コーヒー
 お約束の後味が健在なんで、美味いわけがありません。


とりあえずはこんな感じですかね。
おススメは「アミノアセロラのアミノサプリヴァージョン」です(試してみよう!)。




〜オマケ〜

今回の実験で、図らずとも「アミノ式の後味は強い」ということが判明しました。
ということで、アミノ式を水道水で薄めてみて後味がどうなるかを調べてみました。


<アミノ式希釈実験>
アミノ式:水後味
1:2後味は全く弱まらず。まぁ、コーヒーでさえ後味を消せなかったことを考えると当然ですかね。
1:5完全には消えないとしても、少しは弱くなる・・・・・・と思ったら甘かった。変化無しです。
1:10少しは和らいだ気もしますが、やはるまだまだ残ってます。想像以上に手ごわい・・・・。
1:50確実に弱まってるものの、まだまだ残ってます。
1:100これで完全に打ち消した!!!と思ったら、まだ僅かに残ってます。
1:200ようやく消えました。


人によって感じる程度は変わるかもしれませんが、200倍希釈で完全になくなります。
にしても、100倍希釈でも残るとは思わなかった・・・・・




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